作り方
- 1
かぼちゃを小さく切り、お皿に並べラップをして電子レンジで3分位あたためる。楊枝がスッと入るようになればOK!
- 2
みじん切りにした玉ねぎを焦がさないようにしんなりするまで炒める。
- 3
材料全てをミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
鍋に移しあたため、味が足りなかったら整える。玉ねぎの辛さが気になるようならじっくり煮込む。
- 5
器に盛ってできあがり!
お好みでパセリを振ると見た目が良いかも(^^)
コツ・ポイント
特にないです。
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