ごはんで簡単 卵がゆ
たれぱんだのかあさん @cook_40075695
ポカポカあったまる、簡単おかゆです。
このレシピの生い立ち
病み上がりの子どもに卵がゆをせがまれたので、これを機会に覚え書きとして残そうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんと水を鍋に入れて、グツグツしてくるまで煮る。
- 2
火を弱め、酒、ほんだし、塩を入れて、焦げないように注意して、少しの間、かき混ぜる。
- 3
といた卵を入れ、一混ぜしたら、火を止め、蓋をする。
- 4
少し蒸らしたら出来上がり～
コツ・ポイント
ほんだし（粉末だし）の味加減で、塩は無くてもいいかもしれません。
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