作り方
- 1
ごはんをさっと水洗いし、水気を切ってラップにのせ、平らにして包みます。
ラップの上から麺棒でごはんを軽くつぶします。 - 2
丼など大きめの器にたまごを割り入れ、溶きほぐします。
そこに1のごはんを入れて混ぜ、水、白だし、塩を加えて混ぜます。 - 3
味見をして味を整え、ラップをして500wの電子レンジで4~5分加熱します。
たまごが完全に固まるまでは加熱して下さい。 - 4
取り出して混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
ごはんを洗わずにつぶすと、ごはんがくっついてだまになることがあります。
器が小さいとあふれることがあります。
レンジから取り出す時は、熱いので気をつけて下さい。
味付けはお好みでアレンジして下さい。
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