熊本の味！ポテサラちくわ
♥️みーちゃん♥️ @cook_40089136
熊本のお惣菜で定番。県民ショーでも紹介されてました。前日のポテトサラダをリメイクして簡単ウマウマレシピです。
このレシピの生い立ち
主人の転勤先の他県に売ってなくて、自分で作ってみたら美味しかったので。
熊本の味！ポテサラちくわ
熊本のお惣菜で定番。県民ショーでも紹介されてました。前日のポテトサラダをリメイクして簡単ウマウマレシピです。
このレシピの生い立ち
主人の転勤先の他県に売ってなくて、自分で作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
ちくわに切り込みを入れる
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- 2
ポテトサラダをつめる
-
- 3
天ぷら粉をいつも通り作る
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- 4
天ぷら粉につけて揚げる
(ポテトサラダを入れた方を上にする) -
- 5
裏がカリッとしたらひっくり返す
(ポテトサラダが出てきたり、ベトベトしたりなどしません) -
- 6
出来上がり！
(お好みでソースをかけると美味しいです) -
コツ・ポイント
ポテトサラダはスーパーのお惣菜でもOK。
業務用スーパーなどに売ってる袋に入った日持ちのするポテトサラダでも大丈夫です。(忙しい時など便利)
おもてなしの時も大人気でした！
大人も子どもも大好きな味だと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17782537
