めんつゆで簡単！ひき肉あんかけ
まいちゃーぷ @cook_40089153
麺つゆで簡単に出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
うちは煮物などなんでも「めんつゆ」なので簡単に美味しく作れますよ＼(^o^)／
めんつゆで簡単！ひき肉あんかけ
麺つゆで簡単に出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
うちは煮物などなんでも「めんつゆ」なので簡単に美味しく作れますよ＼(^o^)／
作り方
- 1
今回は大根で作りました！
大根を輪切り2センチくらいの厚さに切ります。
柔らかくなるまで茹でておいて下さい！ - 2
大根が茹で上がったら一度取り出します！
お鍋にひき肉を入れて炒めます。
色が変わるくらいの時に調味料を全部入れます！ - 3
お酒の匂いなどが飛んだら茹でた大根を入れましょう！
弱火でクツクツ煮ます！
少し味見をして好みの甘さにしてください！ - 4
足りない場合は砂糖か麺つゆを追加します！
両方追加してもオッケーです！ - 5
クツクツ煮て大根に色が付いて来たら出来上がりです！
- 6
火を止めて最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成(^o^)
コツ・ポイント
使う材料の野菜は
大根 ジャガイモ 里芋などがオススメです！
お好きなものを先茹でして作ってみて下さい！
味が濃い場合は途中でお水を少量いれてみましょう！
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