ミルクスープ

スプリンググリーン
スプリンググリーン @cook_40074452

市販のルーで簡単。野菜が苦手な子供でも食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
葉物が苦手な息子の為に、半端に残っていたルーを使って何か出来ないか?と考えました

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材料

4人分
  1. 小松菜 1/2把
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 1/3
  4. シチュールー 2個
  5. 4カップ
  6. 塩胡椒 少々
  7. コンソメ 1個
  8. 牛乳 大さじ4~5

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカット
    (葉物は細かい方が子供が食べやすい)

  2. 2

    水、1を火にかけてコンソメを入れる

  3. 3

    野菜が軟らかくなったら火を止めて刻んだルーを入れよく溶かす

  4. 4

    牛乳を入れ塩胡椒で味を調える

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです
ベーコンやハムなども入れるとより美味しくなると思います

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レシピ作者

スプリンググリーン
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