☆ミーゴレン風〜焼きそば〜☆

mai☆iam
mai☆iam @cook_40089228

から〜いッ!
けど、ビールがすすむ、すすむ!!
暑い夏にぴったり☆
このレシピの生い立ち
彼氏と一緒に週末はごはん作り。
インドネシア料理を去年食べたのを思い出し、セッセコ作りました!

☆ミーゴレン風〜焼きそば〜☆

から〜いッ!
けど、ビールがすすむ、すすむ!!
暑い夏にぴったり☆
このレシピの生い立ち
彼氏と一緒に週末はごはん作り。
インドネシア料理を去年食べたのを思い出し、セッセコ作りました!

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材料

2人分
  1. 焼きそば 2袋
  2. タマネギ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 1/2本
  5. 塩こしょう 適量
  6. おろしニンニク 小1かけ分
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆しょうゆ 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ2
  11. ☆ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を短冊切りにする。

  2. 2

    ☆を混ぜている間に、焼きそばの麺をレンジでチン。

  3. 3

    ★を炒め、塩こしょうをし、麺を投入〜!

  4. 4

    ☆を入れ、味を整える。

コツ・ポイント

けっこう、辛めなので、うちでは‘みりん’を入れてみました。
みりんが何気においしくしてくれ、もっと多めに入れても良かったかなぁッと。
次は、もう少し多めに作ってみようッ!

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