Yam芋のマヨ&カレーソースがけ

chidori3030 @cook_40033748
アメリカでポピュラーなさつま芋「Yam」に簡単なソース(というほどのものでもない)をかけました。カレー味が合います!
このレシピの生い立ち
ヤム芋(Yam、アメリカではオレンジ色のサツマイモのことをこう呼びます)が1つ余っていたので、手持ちの材料で合うソースができないかな?と試してみたらヒットでした!
Yam芋のマヨ&カレーソースがけ
アメリカでポピュラーなさつま芋「Yam」に簡単なソース(というほどのものでもない)をかけました。カレー味が合います!
このレシピの生い立ち
ヤム芋(Yam、アメリカではオレンジ色のサツマイモのことをこう呼びます)が1つ余っていたので、手持ちの材料で合うソースができないかな?と試してみたらヒットでした!
作り方
- 1
蒸し器、グリル、オーブン、電子レンジなどで1cm程度の厚さに切ったYamを調理します。
- 2
マヨネーズにお好みの量のカレー粉、塩を混ぜ、ソースを作ります。ゆるくしたい場合は牛乳か豆乳を少し混ぜて下さい。
- 3
Yamにソースをかけ、黒こしょうをふります。
- 4
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