簡単♪美味しい♪チーズクッキー

☆ゆうぴょん☆
☆ゆうぴょん☆ @cook_40089275

美味しく出来たので、忘れないように。
このレシピの生い立ち
チーズクッキーが食べたくて、とろけるチーズ、粉チーズと試行錯誤して出来ました(*´∀`)♪

簡単♪美味しい♪チーズクッキー

美味しく出来たので、忘れないように。
このレシピの生い立ち
チーズクッキーが食べたくて、とろけるチーズ、粉チーズと試行錯誤して出来ました(*´∀`)♪

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 粉チーズ 40g
  3. 砂糖 25g
  4. 無塩バター 60g
  5. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックに、薄力粉と砂糖を入れてもみもみしておく。

  2. 2

    1にバターを入れて、またもみもみする。

  3. 3

    バターが細かくなってきたら、粉チーズを入れて全体がまとまるようにこねる。

  4. 4

    まとまりにくければ、ここで少量ずつ様子をみながら牛乳をくわえる。

  5. 5

    棒状(お好みの形)に成形して冷凍庫で切りやすい固さになるまで休める。

  6. 6

    お好みの厚みにカットして、170度に余熱しておいたオーブンで13~15分焼いて出来上がり♪

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