なす豚ミンチ炒め。onとっろとろチーズ♥
chimakibibi @cook_40079234
おかずにもお弁当にも万能な、なすチーズ。そのままでももちろん、チーズとの相性もぴったりです☆
このレシピの生い立ち
母から伝授しました。 なすがとってもおいしく頂けるオススメレシピです！ チーズのせは父が行き着けの居酒屋で食べた料理からヒントを得ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすを適当な大きさに切り、水にさらしアクを取ります。
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- 2
豚ミンチを炒めます。 ※油は豚から出るので不要です。
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- 3
豚ミンチの色が変わってきたら、なすを投入。
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- 4
なすがしんなりしてきたら、★を入れてよく混ぜます。
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- 5
お皿に盛って完成！このままでもとっても美味しいです★
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- 6
ちょっとアレンジしたい時はチーズを乗せて、レンジでチンしてもOK！
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コツ・ポイント
みそと砂糖を入れたあとは、よーく混ぜてくださいね！（※なすが崩れやすくなっているので気をつけて ）
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