キャベツは大きめのざく切りに、かぼちゃは薄切りにしたものを食べやすい大きさに、それぞれ切ります。

大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉をいれて炒めます。

ひき肉の色が変わったらキャベツを入れて、全体に油をまわします。あとで煮るので、火は通ってなくていいです！

（3）に水とかぼちゃを加えて蓋をし沸騰させ、野菜に火を通します。

しっかり火が通ったらルーを入れてよく溶かし、味をみてから塩を加えます。塩加減はお好みでどうぞ！

最後に、火を止めて牛乳とブラックペッパーを入れて混ぜ混ぜ。完成！
この1杯で、ぐっとクリーミーになりますよ。