カボチャの塩炒め

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642

カリカリに焼いたガーリックと一緒に食べる塩味のおかずです☆カボチャの煮物が苦手な旦那サマでも塩味ならいけますよ♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を作ると、旦那さんは甘い味付けのせいか、進んで食べてくれません。体にいいカボチャを旦那さんにも美味しく食べてもらいたいので、塩味にしてみました。これだと、美味しいってたくさん食べてくれます。

カボチャの塩炒め

カリカリに焼いたガーリックと一緒に食べる塩味のおかずです☆カボチャの煮物が苦手な旦那サマでも塩味ならいけますよ♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を作ると、旦那さんは甘い味付けのせいか、進んで食べてくれません。体にいいカボチャを旦那さんにも美味しく食べてもらいたいので、塩味にしてみました。これだと、美味しいってたくさん食べてくれます。

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/8個(170g)
  2. ニンニク 2片
  3. 塩(出来れば粗塩) 小さじ1/2
  4. コショウ 少々
  5. 大さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    カボチャは3~5mmくらいにスライスする。大きい(長い)場合は半分にカットする。ニンニクはスライスする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひく。ニンニクとカボチャを入れる。中火で蓋をして焼く。

  3. 3

    カボチャがこんがり焼けて、ニンニクがカリカリになったら、塩コショウをする。出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクが先に焦げ焦げになってきたら、カボチャの上に避難させましょう(。→∀←。)

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マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642
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シンプルな味付けなのに美味しい料理が好きです。外食すると料理レシピの開発にもなるし、外食の時間も大事にしています♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬皆さんから届いたつくれぽは涙が出るほど嬉しいです!感謝です☆
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