カボチャの塩炒め

マリンマロン @cook_40037642
カリカリに焼いたガーリックと一緒に食べる塩味のおかずです☆カボチャの煮物が苦手な旦那サマでも塩味ならいけますよ♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を作ると、旦那さんは甘い味付けのせいか、進んで食べてくれません。体にいいカボチャを旦那さんにも美味しく食べてもらいたいので、塩味にしてみました。これだと、美味しいってたくさん食べてくれます。
カボチャの塩炒め
カリカリに焼いたガーリックと一緒に食べる塩味のおかずです☆カボチャの煮物が苦手な旦那サマでも塩味ならいけますよ♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を作ると、旦那さんは甘い味付けのせいか、進んで食べてくれません。体にいいカボチャを旦那さんにも美味しく食べてもらいたいので、塩味にしてみました。これだと、美味しいってたくさん食べてくれます。
作り方
- 1
カボチャは3~5mmくらいにスライスする。大きい(長い)場合は半分にカットする。ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンを熱し、油をひく。ニンニクとカボチャを入れる。中火で蓋をして焼く。
- 3
カボチャがこんがり焼けて、ニンニクがカリカリになったら、塩コショウをする。出来上がり♪
コツ・ポイント
ニンニクが先に焦げ焦げになってきたら、カボチャの上に避難させましょう(。→∀←。)
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