簡単！１人だけ胡麻風味味噌汁
そらもこ @cook_40045108
簡単にいつもの味噌汁を、１人分だけ胡麻の香りいっぱいのお味噌汁に変身させちゃいませんか？
このレシピの生い立ち
残り味噌汁の味を変えたいと思い、胡麻油を足して飲んでみたら、胡麻の香りがご飯に合う味噌汁になりました。
写真の味噌汁は、なめこと豆腐の味噌汁を使っています。
簡単！１人だけ胡麻風味味噌汁
簡単にいつもの味噌汁を、１人分だけ胡麻の香りいっぱいのお味噌汁に変身させちゃいませんか？
このレシピの生い立ち
残り味噌汁の味を変えたいと思い、胡麻油を足して飲んでみたら、胡麻の香りがご飯に合う味噌汁になりました。
写真の味噌汁は、なめこと豆腐の味噌汁を使っています。
作り方
- 1
温めた１人分のお味噌汁をお椀に盛る。
- 2
胡麻油を１〜２滴かけ、すり胡麻をかけて出来上がり。
- 3
食べる時に、軽く混ぜて下さい。胡麻の風味がします。
- 4
コツ・ポイント
胡麻油の量が多すぎには、注意！して下さい。
味噌汁は、豆腐やきのこ、お芋系など、いろいろなものと合うと思います。いろいろな具材で試してみて下さい。
全部の味噌汁を胡麻風味にする場合は、味噌汁を温めたあと、火を止めてから胡麻油をいれて下さい。
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