mikimさんのブラウニー風チョコケーキ
ライアンとリサのママ @cook_40036619
ブラウニーのようでチョコケーキみたい♪
ふわふわで軽い舌触りです。
このレシピの生い立ち
mikimさんの作るこのブラウニーのファンなんですが少々、このレシピは量が多いので半分にして甘さを抑えたり材料を少しだけ変えたら何だか別物？失敗のチョコケーキになってしまいました(^^ゞ・・・が、息子はパクパク食べてくれて気に入ってくれたので覚書の為にのせました。
サイコロ状に切ってアイスクリームに添えても美味しいよ
mikimさんのブラウニー風チョコケーキ
ブラウニーのようでチョコケーキみたい♪
ふわふわで軽い舌触りです。
このレシピの生い立ち
mikimさんの作るこのブラウニーのファンなんですが少々、このレシピは量が多いので半分にして甘さを抑えたり材料を少しだけ変えたら何だか別物？失敗のチョコケーキになってしまいました(^^ゞ・・・が、息子はパクパク食べてくれて気に入ってくれたので覚書の為にのせました。
サイコロ状に切ってアイスクリームに添えても美味しいよ
作り方
- 1
オーブンを３５０F°に温める
- 2
玉子に砂糖をよく混ぜる。白っぽくなったら油を混ぜる。
-
- 3
２に小麦粉、BP、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる
- 4
オイルをスプレーしたメタルパンに流し込みオーブンで約２０～２５分焼く。
荒熱が取れたら型から出してください。 -
コツ・ポイント
必ず玉子に砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜてください。
アメリカに住んで「食べたい物は自分で作るしかない」と学びました。作るのも食べるのも大好き！何をするにもキッチンで１日の大半を子供と過ごしています。渡米してからパンやお菓子作りに目覚め、作っては食べダイエットも忘れて体重増加中(^^ゞ良かったら覗いてください。
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