ルーいらずの簡単・自家製☆ハヤシライス☆
さぁtannn @cook_40089431
ハヤシライスって自分で作るの大変で、手間がかかりそう…って思ってる人も多いはず！！
でも実はすごい簡単だったんです☆
このレシピの生い立ち
ルー使わずにハヤシライス出来ないかなぁ？って考えた結果、出来ちゃいました！！ヘルシーなハヤシライス☆
ルーいらずの簡単・自家製☆ハヤシライス☆
ハヤシライスって自分で作るの大変で、手間がかかりそう…って思ってる人も多いはず！！
でも実はすごい簡単だったんです☆
このレシピの生い立ち
ルー使わずにハヤシライス出来ないかなぁ？って考えた結果、出来ちゃいました！！ヘルシーなハヤシライス☆
作り方
- 1
これが美味しくできる秘密のもとなんです！！
なんとこのソース、アレルギー原料不使用なんです☆ -
- 2
牛肉は一口サイズに切る。
玉ねぎは薄切り。
（人参は１口サイズ、マッシュルームは薄切り。お好みでどうぞ☆） - 3
鍋に、バター・サラダ油を入れ、２を炒める。玉ねぎがしんなりしてちょっと色が変わるくらいまでしっかり炒める。
- 4
炒めたら、３に小麦粉を入れ、まんべんなく混ぜる（これがとろみをつける秘訣だょ！！）
- 5
全体に小麦粉が混ざったところにトマトジュースを加えて煮る。
今回のトマトジュースは食塩不使用のものを使用しました。 - 6
５に水、固形コンソメを入れ煮る。沸騰してきたら、美味しさの秘訣の１のソースを入れて、再び煮て、しょうゆで味付け。
- 7
（☆今回のトマトジュースは食塩不使用のものだったので塩を２つまみ入れました）
食塩添加のものは入れなくてもＯＫ！！ - 8
コトコト煮ていい感じになったら、完成！！
白いご飯はもちろん、雑穀米、パンとも相性バツグン！！
是非お試しください☆
コツ・ポイント
とろみが足らない場合は、小麦粉を多めにするか、水を減らしてください。
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