大根葉と蕪の葉のシンプル炒め

ハピスケ
ハピスケ @cook_40033706

あっさりヘルシー!たっぷりもりもり食べられるよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
大根葉をもりもり食べたかった!

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材料

2人分
  1. 大根葉 1束
  2. 蕪の葉 3株
  3. しょうが 2片
  4. 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    葉っぱ類は3cm位に切る。
    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    2に葉っぱ類をいれ、強火でさっと炒め、酒、醤油を入れて2~3分煮る。

コツ・ポイント

しょうがの香りをよく出しておくと美味しいです。
大根葉だけでも美味しいです☆

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レシピ作者

ハピスケ
ハピスケ @cook_40033706
に公開
一児の母。ヨガインストラクターです。 節約しながらも家族で美味しく楽しく食事をしたいと思いお料理を作っています。美しい身体も元気な心も食事から!自分も含め家族みんなで食からもハッピーになりたい(^^)よろしくお願いします☆
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