作り方
- 1
葉っぱ類は3cm位に切る。
しょうがは千切りにする。 - 2
フライパンに油を熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。
- 3
2に葉っぱ類をいれ、強火でさっと炒め、酒、醤油を入れて2~3分煮る。
コツ・ポイント
しょうがの香りをよく出しておくと美味しいです。
大根葉だけでも美味しいです☆
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