Ｗチョコカップケーキ♡
chihimum @cook_40055986
ココア生地に刻んだチョコを混ぜて、しっかりチョコ味♡
簡単でふだんのおやつにもぴったり！
このレシピの生い立ち
板チョコの余りを使いました！
Ｗチョコカップケーキ♡
ココア生地に刻んだチョコを混ぜて、しっかりチョコ味♡
簡単でふだんのおやつにもぴったり！
このレシピの生い立ち
板チョコの余りを使いました！
作り方
- 1
バター、卵、牛乳は室温に戻す。
ペーパーカップをカップケーキ型などにセットしておく。 - 2
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
チョコレートを刻んでおく。 - 3
バターをクリーム状にして、そこに砂糖を入れふわっとするまで混ぜる。
-
- 4
卵をほんの少しずつ入れて、その都度、分離しないようによく混ぜる。
- 5
オーブンを180℃に予熱セット。
※お使いのオーブンによって予熱にかかる時間が違うので、良い頃合で予熱して下さい。 - 6
粉類の3分の1を加え、ヘラで切るようにざっくりと混ぜる。
-
- 7
牛乳の半分(大さじ1)を入れざっと混ぜる。
- 8
また粉類の3分の1を入れて切るように混ぜ、ざっと混ぜたら牛乳の残りを入れざっくり混ぜる。
- 9
最後に粉の残りを入れ、ざっくり切るように混ぜ、粉っぽさが消える前に刻んだチョコを入れ、ざっと混ぜる。
-
- 10
粉っぽさが消えたらすぐに混ぜるのをやめる。
-
- 11
カップの8分目ぐらいまで生地を入れる。
-
- 12
予熱完了したオーブンで180℃20分～22分焼く。
写真は21分焼きました。
焼き色が分かり難いので焦げないように注意。 -
- 13
ケーキクーラーなどに並べて冷ましたら完成！
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コツ・ポイント
粉類は混ぜすぎない。泡立て器でなくヘラでざっと切るように混ぜるだけでOK！
お使いのオーブンで温度＆焼き時間調節して下さい。
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