サッとできる！あんかけキノコ豆腐
かずぼーん @cook_40040315
あと一品欲しい時！
ダイエット中にお腹いっぱいになりたい！
体も温まる簡単豆腐料理です。
このレシピの生い立ち
豆腐を食べやすく、低カロリーな料理を考えて。
サッとできる！あんかけキノコ豆腐
あと一品欲しい時！
ダイエット中にお腹いっぱいになりたい！
体も温まる簡単豆腐料理です。
このレシピの生い立ち
豆腐を食べやすく、低カロリーな料理を考えて。
作り方
- 1
小鍋に、だし汁を入れ沸騰したら石づきを取って食べやすく切ったキノコ類を入れる。
-
- 2
キノコが煮えたら、しょうゆを入れ、水で溶いておいた片栗粉を少しずつ入れ、大きくまぜる。
-
- 3
器に食べやすく切った豆腐を入れ、２のあんをかけ、刻んだネギとおろししょうがをお好みでのせて出来上がり！
-
- 4
卵焼きにかけて、ふわふわ和風オムレツキノコあんかけ❤
（2010.5.30追加） -
コツ・ポイント
キノコ類は、お好きなものを入れて下さい。我が家は、しめじが多く入っています。
キノコの量で多少味の濃さが変わりますので、しょうゆの量で調整して下さいね！
豆腐以外に、ご飯やうどんにかけて食べても美味しいです。
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その他のレシピ
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