秋鮭のチーズボール
旬の秋鮭の中からチーズがトロ～り。子供からお年寄りまで喜ばれるお魚料理です。
このレシピの生い立ち
魚料理が嫌いな母親のために考えました。
作り方
- 1
鮭の皮と骨を取り除き、一口大に切ります。白ワインと塩コショー（しっかりめ）をして１５分程おきます。
-
- 2
フードプロセッサーに１とちぎったはんぺんを入れてガーｯ。
- 3
２でチーズキッスを包み、たこ焼きみたいにまるめます。
- 4
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げます。
コツ・ポイント
トレーでコロコロころがして粉をつけると楽チンです。
鮭にハーブや紫蘇のみじん切りなど入れても美味しいと思います。今日はタルタルソースでいただきましたが、オーロラソースでも美味しいと思います。
似たレシピ
-
かぼちゃのとろ～りチーズボールフライ かぼちゃのとろ～りチーズボールフライ
サクサク、中はなめらかかぼちゃ、中心からはチーズがとろ～りな、見た目も楽しいフリットです☆ユキノシタのフリットも添えて。
-
じゃがチーズボール♪( ´▽｀) じゃがチーズボール♪( ´▽｀)
ホックホクじゃがいもにチーズがとろ〜♡お好みでトマトソースやウースターソース、マヨネーズをつけて食べると美味しいよ。
-
-
-
-
サクッ♪もちっ♪とろ〜り♪チーズボール サクッ♪もちっ♪とろ〜り♪チーズボール
外はサクッ♪中はモチモチ♪噛むとチーズがとろ〜り♪ 韓国の人気おやつ【チーズボール】簡単だけど病みつきになる美味しさ♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785577
