もずくスープ
ぷち豆大福 @cook_40041378
もずく嫌いが『独特の生臭さが無い！』と言って食べてくれました♪
酢で食べるのとはまた一味違って美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スーパーでフリーズドライで売られていた物を参考に
自分で作ってみたところ家族に好評だったのでよく作ってます。
もずくスープ
もずく嫌いが『独特の生臭さが無い！』と言って食べてくれました♪
酢で食べるのとはまた一味違って美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スーパーでフリーズドライで売られていた物を参考に
自分で作ってみたところ家族に好評だったのでよく作ってます。
作り方
- 1
もずくは軽く洗ってぬめりをとり、水気切っておく。
椎茸・玉ねぎは薄切り、オクラは茹でて薄切りに。 - 2
鍋に水を入れ玉ねぎと椎茸を煮る。
煮えたらもずくを入れ軽く一煮立ちさせ
●の調味料で味を調える。 - 3
味が調えばオクラといりゴマを入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
特に無いです。煮すぎるともずくが溶けてしまう事くらいでしょうか。
オクラの代わりに、三つ葉もよく合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785743
