玉ねぎ好きに!速攻☆てりたまたま丼

ゆんこっこ
ゆんこっこ @cook_40089508

安い!早い!簡単!で、美味しくて満足満足☆
2010.10.5 100人つくれぽ感謝!!感謝!!
このレシピの生い立ち
この「てりたまたま丼」は、おなかを空かせたうちの旦那さんに急いで作るために、目に付いたもので作りました。
思いつきで作ったけど、すっごく好評で嬉しかったです♪

玉ねぎ好きに!速攻☆てりたまたま丼

安い!早い!簡単!で、美味しくて満足満足☆
2010.10.5 100人つくれぽ感謝!!感謝!!
このレシピの生い立ち
この「てりたまたま丼」は、おなかを空かせたうちの旦那さんに急いで作るために、目に付いたもので作りました。
思いつきで作ったけど、すっごく好評で嬉しかったです♪

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材料

二人分
  1. 温泉卵半熟卵 二個
  2. 玉ねぎ 二個
  3. 片栗粉 適量
  4. ごま 大さじ1~2
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆生姜 一片

作り方

  1. 1

    ~てりやきソースを作る~
     生姜をすりおろし、☆の材料を鍋にすべて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮詰めておく。

  2. 2

    玉ねぎは厚さ1cmくらいの輪切りにし、下味として、塩コショウをする。

  3. 3

    玉ねぎに片栗粉をまぶし、余分な粉をおとして、ごま油を引いたフライパンでこんがりと焼く。

  4. 4

    ゴハンの上に、玉ねぎ、温泉卵をのせ、てりやきソースをたら~んとまわしかける。
     お好みでゴマ等ふってもおいしいです☆

  5. 5

    おいしいって言葉はこんなにも嬉しいんだなって改めて実感しました!

    感謝感激です☆☆

  6. 6

    2011.4.29 放送のクックTVで紹介して頂きました!

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

温泉卵か半熟卵はお好みで!

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ゆんこっこ
ゆんこっこ @cook_40089508
に公開
ワーママとして日々仕事を楽しみながら、作るのも食べるのも大好きでお料理も楽しんでます♪家族は、食いしん坊な夫と小3の息子、年少娘、三人目妊娠中です。安心・安全・楽しい食卓がモットー☆一応社長やってます↓【私らしく働くを作るいとうじゅんこ公式サイト】https://junko-i.com/
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