にんじんは5cm長さのせん切りにし、ゴマ油で炒めます。

【1】に◎と●の材料を入れて混ぜ合わせます。

ほうれん草は、塩を少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切ります。

ボールに【3】と◎と△の材料をを加えてサッと合わせます。

フライパンを熱し、もやしと〇の材料を加え蓋をして2･3分蒸します。

【5】に◎の材料を入れて混ぜ合わせます。

器に【2】、【4】、【6】を盛り付けて出来上がりです！！