三色ナムル
にんじん、ほうれん草、もやしの三色ナムルです(^▽^)/
このレシピの生い立ち
韓国風バーベキューをした時に作りました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
作り方
- 1
にんじんは5cm長さのせん切りにし、ゴマ油で炒めます。
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- 2
【1】に◎と●の材料を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
ほうれん草は、塩を少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切ります。
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- 4
ボールに【3】と◎と△の材料をを加えてサッと合わせます。
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- 5
フライパンを熱し、もやしと〇の材料を加え蓋をして2･3分蒸します。
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- 6
【5】に◎の材料を入れて混ぜ合わせます。
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- 7
器に【2】、【4】、【6】を盛り付けて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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