作り方
- 1
豆腐は水きりして8等分に切り、多目に◎塩・こしょうをします。
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- 2
トマトはへたをとり、角切りにします。
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- 3
【1】に◎片栗粉を薄くまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、全面焼きます。
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- 4
ボールに〇の材料をあわせておきます。
-
- 5
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったら【2】を加えさらに炒めます。
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- 6
【5】に【4】を加えてしばらく煮た後、水溶き片栗粉でトロミを付け、ゴマ油を加えます。
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- 7
お皿に【1】をのせて、【6】のあんをかけ、上から万能ねぎをちらして出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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