作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、しょうがをすりおろす
- 2
1のすりおろした材料を少量のサラダ油で炒める。焦げないように混ぜながら生な感じがなくなるまで炒める。
- 3
しょうゆ、酒、はちみつを加え、ひと煮立ちさせ、煎りゴマを加え完成！
コツ・ポイント
甘さは、はちみつで調整して下さい。
焼肉のタレとして以外に、そのまま野菜炒めに、お酢を同量とごま油少々を加え中華タレにしたり、と応用できますよ♪
レモンを加えてもさっぱりとした焼肉のタレになっておいしいですよ～。
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