手作りマヨ サラダ

Victor103B
Victor103B @cook_40089496

手作りマヨネーズでサラダを。子供達、少し味にパンチがないせいか、スプレー醤油を足しました!普通を変えるのは試行錯誤!
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズを一度作ってみたかったからです。余計なもの無しの素朴、安心素材で。

手作りマヨ サラダ

手作りマヨネーズでサラダを。子供達、少し味にパンチがないせいか、スプレー醤油を足しました!普通を変えるのは試行錯誤!
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズを一度作ってみたかったからです。余計なもの無しの素朴、安心素材で。

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材料

4人分
  1. レタス 半分
  2. 水菜 一株
  3. 蓮根 200g
  4. 米酢 小さじ1
  5. ブロッコリー 200g
  6. ゆで卵 4個
  7. アボカド 半分
  8. レモン 適量
  9. トマト 大1/2
  10. ココナッツオイルマヨネーズ 適量
  11. スプレー醤油 適量

作り方

  1. 1

    レタス、水菜を洗い、レタスは一口大にちぎり、水菜は5センチくらいに切る

  2. 2

    蓮根は1/4のいちょう切りにして酢をかけて、ビニール袋に入れて、600w4分加熱する

  3. 3

    ブロッコリーは洗いビニール袋に入れて電子レンジ600wで1分50秒、裏返して2分加熱して、ざるにあける

  4. 4

    ゆで卵は4つ切りにする

  5. 5

    アボカド半分は種を取り3ミリくらいの薄切りにして、レモン汁をふる

  6. 6

    トマト半分は8等分に切る

  7. 7

    具材をお皿に盛りつけ、完成!

コツ・ポイント

アボカドを薄切りにした方が子供が食べやすいかもしれないです。
マヨネーズは、削り入れた感じです!
ココナッツオイルマヨネーズ作り方
レシピ3065888

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