簡単!我が家の海老パスタ
まぶたん @cook_40038371
簡単にパパっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
家族にお肉嫌いがいた為ミートソースよりも海老のパスタを良く作ってた我が家、コレが簡単で美味しいんだよね!
簡単!我が家の海老パスタ
簡単にパパっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
家族にお肉嫌いがいた為ミートソースよりも海老のパスタを良く作ってた我が家、コレが簡単で美味しいんだよね!
作り方
- 1
海老は生なら殻をむき、冷凍の場合はサッと水洗いして溶かす。ニンジン、玉ねぎ、しいたけはみじん切り、トマトは串切りにする。
- 2
鍋に少しのサラダ油をしいて海老、ニンジン、たまねぎ、しいたけを炒める。トマトも加えて炒め、塩コショウする。
- 3
海老の色が変ってきたら水を加える。沸騰してきたらコンソメを加える。コンソメが溶けたらケチャップとソース類を加える。
- 4
弱火にして少し水分が少なくなるまで煮詰める。(焦げやすいので混ぜながら)
- 5
パスタをゆがく。
一緒にグリンピースもゆがいて先に取り出しておく。 - 6
パスタがゆがけたら良く水をきり器に盛って海老ソースをかける。上にグリンピースをちらす。(パセリでもいいよ!)
- 7
好みで粉チーズをふる★
- 8
ソースが余った時にはオムレツやオムライスにも★オムライスの場合は中は白いご飯でも美味しく食べられます。
-
コツ・ポイント
同じ作り方で海老をひき肉にしたらミートソースになります。(*^∇^*)
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