☆カナダで定番☆バナナブレッド
カナダのままの定番ブレッドです。ブレッドと言ってもパンじゃなく、だからといってお菓子でもない！？
朝食やおやつにぴったりのブレッドです☆
小腹が空いたときなどに最適です☆
少し日がたったほうがしっとりしておいしいかも！？
このレシピの生い立ち
ガススタンドでいつも売っている美味しいバナナブレッド。自分でつくれたらなぁ～と思いインターネットで検索しました。いろいろ探して一番シンプルで簡単なバナナブレッドを発見し、それに少し手を加えました♪
バナナブレッドはカナディアンのママの味です♪
☆カナダで定番☆バナナブレッド
カナダのままの定番ブレッドです。ブレッドと言ってもパンじゃなく、だからといってお菓子でもない！？
朝食やおやつにぴったりのブレッドです☆
小腹が空いたときなどに最適です☆
少し日がたったほうがしっとりしておいしいかも！？
このレシピの生い立ち
ガススタンドでいつも売っている美味しいバナナブレッド。自分でつくれたらなぁ～と思いインターネットで検索しました。いろいろ探して一番シンプルで簡単なバナナブレッドを発見し、それに少し手を加えました♪
バナナブレッドはカナディアンのママの味です♪
作り方
- 1
バナナはこんな感じのが一番美味しくできます。
もちろん、熟してなくてもかまいません。 -
- 2
オーブンを１７５度に予熱する。
バナナをマッシュする。 -
- 3
砂糖とショートニングを混ぜる。大体混ざればOK。
-
- 4
卵を加えて混ぜる。クリーミーになるまで。
その後、バニラエッセンスとベーキングソーダをいれてよく混ぜる。 -
- 5
スマッシュしたバナナを混ぜる。
分離したようになるが、気にしない。 -
- 6
小麦粉をいれてよく混ぜる。（バナナチョコチップブレッドにしたい場合は小麦粉のあと、チョコチップを１カップ混ぜる）
-
- 7
型にオイルを塗る。
バターやマーガリンでもいいですが、私はスプレーのベジタブルオイルを振り掛けてます。 -
- 8
⑥を流しいれる。
あまってしまったらマフィン型にいれて焼いてもOKです。 -
- 9
オーブンで１時間～１時間半（オーブンによる）くらい焼いて、竹串などに、生地がついてこなくなったら出来上がりです♪
冷めたらスライスして、バターかマーガリンを縫って２０秒くらいチンしてから食べるのがカナダ流です(笑) -
コツ・ポイント
マフィン型で焼けばバナナマフィンになります。⑥でチョコチップを加えるとバナナチョコチップブレッドになります。（おすすめ）マフィンの焼き時間の目安は、小さいマフィンで１５～２５分、大きいマフィンで３０くらいだったと思います。
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