ミニローフのバナナブレッド

kaedeko
kaedeko @cook_40027371

小さめのローフ型だとお裾分けやオヤツに最適のサイズ。ボール1つで出来るお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきちゃった〜(><)

ミニローフのバナナブレッド

小さめのローフ型だとお裾分けやオヤツに最適のサイズ。ボール1つで出来るお手軽レシピです。
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バナナが黒くなってきちゃった〜(><)

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材料

アメリカの計量カップです
  1. 小麦粉 2カップ
  2. ベーキングソーダ 1 1/2 teas
  3. 1/4 teas
  4. シナモン 2 tbs
  5. バナナ 1 1/2カップ
  6. ニラエッセンス 1 teas
  7. 1個
  8. 砂糖 1カップ
  9. ベジタブルオイル 1/2カップ
  10. ミルク 2tbs

作り方

  1. 1

    オーブンは325度。型にバターを塗っります。粉類は一緒にふるっておきます。大きめのボールに卵と砂糖を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    ベジタブルオイルを入れ混ぜミルクとバニラエッセンスを入れ潰したバナナを入れ粉類を入れ良く混ぜ合わせま

  3. 3

    ミニローフ型の場合はオーブンで40分で焼き上げます。大き目のローフ型だと60分位です。

コツ・ポイント

大きいローフ型を使っても良いです。焼き時間に注意して竹串で刺して焼き具合を確認して下さい。

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kaedeko
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カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽しいです。
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