キウイのグラニテとヨーグルトのパフェ風

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日向こはる
日向こはる @cook_40045024

暑い時期に、ヨーグルトを使った簡単おやつ。グラスに綺麗に盛りつけたら簡単なパフェ風に♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。雑誌ではレモンを使用し、その他の分量も違います。
ゼスプリゴールドが大好きなので、作ってみました♪

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材料

２人分
  1. ゼスプリゴールド（キウイ） ２個
  2. ヨーグルト 適量
  3. 炭酸水 好みで
  4. 水 １００ｍｌ
  5. 砂糖 ５０ｇ

作り方

  1. 1

    グラニテを作ります。キウイはトッピング用にスライス４枚残して残りは刻んでおきます。鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かします。溶かしたものとキウイを合わせて器に入れ、冷凍庫で冷やします。

  2. 2

    １時間ごとに２～３回フォークなどで混ぜます。それを２回ぐらい繰り返します。

  3. 3

    グラスに、下からキウイ、ヨーグルト、キウイ、ヨーグルトの順に入れ上にトッピング用のスライスキウイをのせて、炭酸水を静かに注ぎます。
    ヒンヤリ、シャクシャクを召し上がれ～～♪

コツ・ポイント

炭酸水は無くてもいいですが、ヨーグルトと炭酸水の組み合わせが意外とピッタリで美味しいですよ。
キウイはゼスプリゴールドを使いましたが、冷凍すると酸っぱくなります。（何故？？）

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レシピ作者

日向こはる
日向こはる @cook_40045024
に公開
小学生の子供が二人います♪おうちで簡単に作れるもの。おうちでちょっと凝った料理を作りたい・・・いろんなレシピをアップしていきたいと思います。（２０１８年現在、レシピ停滞中・・・）
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