かぼちゃとニンジンの冷製スープ♪
ゆうゆう0310 @cook_40027123
火を使わないでミキサーとレンジで作る、冷製スープです。
野菜がたっぷり入っています。
このレシピの生い立ち
火を使わないスープを考えていて思いつきで出来たレシピです。
かぼちゃとニンジンの冷製スープ♪
火を使わないでミキサーとレンジで作る、冷製スープです。
野菜がたっぷり入っています。
このレシピの生い立ち
火を使わないスープを考えていて思いつきで出来たレシピです。
作り方
- 1
南瓜は4㎝位に切り、皮を付けたままレンジで加熱する。
-
- 2
人参、玉葱は薄切りにし小1/2のスープの素と大2の水を入れレンジで加熱する。
柔らかくなったら取り出す。 -
- 3
残りのスープは少量のお湯で溶いて水を足す。かぼちゃの皮を取り、全ての材料をミキサーで攪拌する。
-
- 4
塩こしょうで味を整える。
器に盛り、生クリームをかけ、パセリを散らす。
コツ・ポイント
冷凍南瓜でも簡単に作れますのでお試し下さい。
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ゆっかりー９９ -
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