中華風コーンスープ
pimeko @cook_40040605
コーン缶の汁でできちゃう娘もよろこぶスープです。
このレシピの生い立ち
コーン缶の汁がたまたまあまってしまったので、そのままスープにしてみました。
中華風コーンスープ
コーン缶の汁でできちゃう娘もよろこぶスープです。
このレシピの生い立ち
コーン缶の汁がたまたまあまってしまったので、そのままスープにしてみました。
作り方
- 1
鍋にコーン缶の汁を全部空け、水を足してお好みの量にします。（お好みでコーンを入れてもおいしいです。）
- 2
鶏がらスープの素を入れ、火にかける。
- 3
煮立ったら、タカラ料理のための清酒（なければ普通の料理酒でもＯＫ。）
塩を入れ、味見をする。
（後で玉子を入れると甘くなるので、塩味は少し濃いめがいいと思います。 - 4
水溶き片栗粉でトロッとするまでかためてから、溶いた卵を流してできあがり。
コツ・ポイント
お酒を入れなくても、スープはできますが、お酒一つでとっても本格的なスープに大変身！是非試してみてくださいね！
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