超簡単！フライパンdeパリパリピザ☆
発酵なしなので短時間で簡単にパリパリの美味しいピザが作れますღ
急なお客様の時にパパッと作ったら株が上がるかも？（笑）
このレシピの生い立ち
最初は『ナン』として食べていた生地。
薄く伸ばしてピザにしてみたらサクサク＆パリパリの美味しいビザが出来ましたღ
超簡単！フライパンdeパリパリピザ☆
発酵なしなので短時間で簡単にパリパリの美味しいピザが作れますღ
急なお客様の時にパパッと作ったら株が上がるかも？（笑）
このレシピの生い立ち
最初は『ナン』として食べていた生地。
薄く伸ばしてピザにしてみたらサクサク＆パリパリの美味しいビザが出来ましたღ
作り方
- 1
ピザソースの材料を混ぜ合わせておく。
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- 2
生地の材料を混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
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- 3
『2』の生地を2等分にし、打ち粉（分量外）をした台で麺棒で薄く伸ばす。
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- 4
直径20㎝の生地が2枚作れます。
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- 5
生地にフォークで穴を開ける。
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- 6
油をひいたフライパンで両面にかるく焼き色が付く程度に生地を焼く。（火は弱火～中火）
-
- 7
生地に焼き色が付いたらピザソースを塗り、お好みの具をのせフタをして更に焼き、チーズが溶けたら出来上がり。
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- 8
◎少しふわふわした生地の方がお好みの方は水を牛乳に替えて下さい。
◎火の通りにくい具は予め加熱しておいて下さい。 -
- 9
工程１０からは色々なピザの紹介ですღ
- 10
トマト＆玉葱のピザ
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- 11
ナス＆玉葱のピザ
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- 12
サラミ＆玉葱のピザ
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- 13
ウインナー＆玉葱＆マヨネーズのピザ
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- 14
ベーコン＆玉葱のピザ
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- 15
ドライトマトのオイル漬け＆玉葱のピザ
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- 16
ウインナー＆コーン＆マヨネーズのピザ
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- 17
ハム＆玉葱のピザ
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- 18
レシピID :17937664
フライパンピザ第二弾ღ明太ポテトピザღ -
コツ・ポイント
◎生地は30分以上寝かせると更にパリパリになりますが全く寝かせなくてもパリパリしていて、とっても美味しいです。
◎余った生地はラップに包んで冷蔵なら2～3日、冷凍なら1週間～10日持ちます。
◎焼いた生地はナンとしても食べられます。
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