ボウルに★を合わせて箸でぐるぐる混ぜる。湯を少しずつ加えて箸で混ぜ、粉っぽさがなくなり、ぽろぽろになるまで湯を足す。

生地がぽろぽろになったらオリーブ油を加えて手で捏ね、ひとまとまりになったらフライパンの大きさに合わせて生地を伸ばす。

玉ねぎ1/2個は横向きに薄くスライスし、ピーマン1個はヘタと種を除いて縦に細切りにする。しんなりするまでよく炒める。

生地の両面に薄くオリーブ油を塗り、フライパンに入れて弱火に掛ける。焼き色がついたら火を止めて裏返す。

ピザソースを塗り、3とベーコン、スライスしたウインナー、チーズを乗せて蓋をして弱火に掛ける。チーズが溶けるまで焼く。