味がしみしみ牛肉大根

たんこたんきち @nekonopochi
しっかり煮こむと美味しいよ。そろそろ寒くなってきたら、出番です!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。大根が出始めると食べたくなる1品です。
味がしみしみ牛肉大根
しっかり煮こむと美味しいよ。そろそろ寒くなってきたら、出番です!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。大根が出始めると食べたくなる1品です。
作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱して、細切れ牛肉を炒めます
- 2
肉に大体火が通ったら、大根の乱切りを入れて、炒めます。
- 3
大根に一通り油が回ったら、分量の砂糖、酒、しょうゆで味つけします。味つけは、すき焼きの感じでお好みで!!
- 4
鍋のふたをして、鍋を返しながら煮込んで、大根に味がしみたら、出来上がり。小一時間ぐらいかな?
コツ・ポイント
味がしっかりしみるように、お鍋を返すことかなあ。
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