厚揚げ乗っけシリーズ☆豚キムチーズ
manneriryouri @cook_40027111
いつもの豚キムチを少しアレンジ☆
見た目も味も美味しいおつまみ（おかず）の出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
ジャンボ厚揚げの期限が切れそうだったので、何とかおかず（おつまみ）にと思い、大人用と子供用の「厚揚げ乗っけ」を考えました。
厚揚げ乗っけシリーズ☆豚キムチーズ
いつもの豚キムチを少しアレンジ☆
見た目も味も美味しいおつまみ（おかず）の出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
ジャンボ厚揚げの期限が切れそうだったので、何とかおかず（おつまみ）にと思い、大人用と子供用の「厚揚げ乗っけ」を考えました。
作り方
- 1
厚揚げは、キッチンペーパーで余分な水分・脂分を切っておく。
厚みのある厚揚げならば、半分にスライスしておく。 -
- 2
豚肉とキムチは細かくしておく。
フライパンにごま油大さじ１を香りが立つまで熱し、豚肉とキムチを炒める。
-
- 3
全体が混ざり、豚肉にしっかり火が通ったら、塩コショウ、醤油で味付け。
（※水気がある場合は、味付けの前に水分を飛ばしてください。） -
- 4
厚揚げ（１）の上に豚キムチ（３）を乗せ、とろけるチーズ（写真はピザ用）をお好きなだけ乗っけます。
このままトースターで４～５分。
チーズがとろけたら完成ですっ☆ -
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・手順２．で材料を細かくすると、食べるとき（切るとき）に具がボロボロ落ちません。
・厚揚げに味付けをしてないので、豚キムチの味付けは気持ち濃い目がいいです。
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