ささ身の青じそ揚げ
ふふとべべ @cook_40078941
緑色の衣を着たから揚げです。お弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
大葉をたくさん買った上に、さらにいただいてしまったので、どうにかしようと。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋を取って1口大に切り、塩・酒をふっておきます。
- 2
大葉は千切り、しし唐は穴を開けておきます。
- 3
Aをすべて混ぜ、衣を作ります。
- 4
ささ身に衣をまぶし、油で揚げます。しし唐は素揚げにします。
- 5
ささ身としし唐をお皿に盛り付けて、出来上がり～♪
コツ・ポイント
大葉がパリっとなるぐらいまで揚げるとおいしいです。
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