ホタテのカルパッチョ*塩昆布添え
ミントティ @cook_40014260
塩昆布が良い感じで、箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
塩昆布が湿気てしまわないうちに使おうと思って考えた、塩昆布を使ったレシピのうちのひとつです。
ホタテのカルパッチョ*塩昆布添え
塩昆布が良い感じで、箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
塩昆布が湿気てしまわないうちに使おうと思って考えた、塩昆布を使ったレシピのうちのひとつです。
作り方
- 1
塩昆布を細かく切り、大葉も茎を落として縦半分に切ってから、千切りにする。
- 2
ほたてを皿に並べ、ほたての上に塩昆布を盛り、オリーブ油とレモン汁を回しかける。端に大葉の千切りを添える。
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