ほうれん草で簡単ナムル

小松菜っ葉
小松菜っ葉 @cook_40065005

野菜が少ない時など簡単に一品増やせちゃう♪

豚肉を入れればメインにも大変身!!
このレシピの生い立ち
会社に勤めていた時一緒だったおばちゃんに教えてもらいました。
簡単にできるのでよく作ります。

ほうれん草で簡単ナムル

野菜が少ない時など簡単に一品増やせちゃう♪

豚肉を入れればメインにも大変身!!
このレシピの生い立ち
会社に勤めていた時一緒だったおばちゃんに教えてもらいました。
簡単にできるのでよく作ります。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1/3本
  3. ごま 大さじ1と1/2
  4. ごま 大さじ1
  5. ★すりおろしにんにく 小さじ1
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに①の野菜と★の調味料を入れ混ぜる。
    少し時間を置くと味がなじんで美味しくなります。

  2. 2

    ほうれん草をゆでて水をきり、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは千切りにする。

  3. 3

    ♥♥ 豚肉バージョン♥♥
    豚肉(100gくらい)を食べやすい大きさにきり、塩を加えた熱湯で火を通す。
    よく水を切ったら①と★と混ぜるだけ!!
    その時醤油を大さじ1にしてください。

コツ・ポイント

結構しっかり味の付いたナムルです。
薄味が好きな方は加減してください。

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小松菜っ葉
小松菜っ葉 @cook_40065005
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主婦1年目の新米ママさんです。料理はするのも食べるのも大好き♥♥でもレパートリーが少ないのでCOOKPADでお勉強中です。
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