お弁当にも♡ 茗荷の梅肉和え

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560

パパッと簡単に出来るお奨めな一品。さっぱりおいしくてご飯も進みますよ^^お弁当の隙間埋めにも♪
このレシピの生い立ち
実家の母の味。小さな頃から大好きな夏の味です♪

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材料

2人分
  1. みょうが 大1個
  2. 梅干 大1個
  3. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    みょうがは輪切り、みじん切り等、お好みに切ります。

  2. 2

    梅干は種を取り梅肉をほぐします。
    みょうが、白ごまと混ぜ合わせて完成。
    炊きたてご飯と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

お好みで大葉の千切りを混ぜ合わせてもおいしいですよ。

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レシピ作者

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560
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主人と15歳の息子との3人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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