温かくても、冷たくてもいいチョコ白玉☆
clover+ @cook_40021547
手作りデザートにはまっています。今回はアイスクリームメーカーも購入しちゃいました！
このレシピの生い立ち
つくれぽとして、まねて作ってみました。
温かくても、冷たくてもいいチョコ白玉☆
手作りデザートにはまっています。今回はアイスクリームメーカーも購入しちゃいました！
このレシピの生い立ち
つくれぽとして、まねて作ってみました。
作り方
- 1
白玉粉に水またはお湯を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるように練る。
-
- 2
チョコレートは適当な大きさに刻み、あまり大きくなり過ぎないように包んでいく。
-
- 3
この作業の間にお湯を沸かしておく。
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- 4
沸騰したお湯に白玉を投入！
浮いてきたら氷水に取り出す。 -
- 5
アイスクリームメーカーで自作した、あっさりバニラときな粉を添えて完成！
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コツ・ポイント
ちょうどよもぎ白玉粉しかなかったので、これでつくりましたが、普通の白玉粉のほうがおいしいかな？よもぎの分、きな粉を乗せたりして、和風テイストを強調しました(^^ゞ
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atelier＊Ｒ＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17792176
