スペアリブのはちみつ黒酢煮

オレンジケーキ93
オレンジケーキ93 @cook_40035383

つけダレに一晩漬けて
焼きつけて煮込むだけ。簡単おいしいスペアリブ。
このレシピの生い立ち
色んなはちみつを買うのを楽しんでいます。このレシピではみかんのはちみつを使用しました。

スペアリブのはちみつ黒酢煮

つけダレに一晩漬けて
焼きつけて煮込むだけ。簡単おいしいスペアリブ。
このレシピの生い立ち
色んなはちみつを買うのを楽しんでいます。このレシピではみかんのはちみつを使用しました。

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材料

3人分くらい
  1. スペアリブ 500g前後
  2. はちみつ 大さじ2
  3. 黒酢 50cc
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 紹興酒 50cc
  6. にんにく 1かけ
  7. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにくは薄切りにしておく。
    全部の材料をジッパー付き袋に入れ、一晩置いておく。

  2. 2

    深さのあるフライパンで焼き付けて、つけダレを加えて煮込む。目安は20分くらい。

コツ・ポイント

紹興酒はなくても料理酒でOKです。

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奈良県北部在住。お菓子作りが大好きです。最近はパンもちょくちょく…。料理もこりだすと新作のオンパレードです♪ただ今ふたりのやんちゃ娘たちの子育て中。沖縄 コブクロ大好きです♪♪♪
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