今回は業務用の濃縮つゆを使ったので水で2倍希釈ですが、2倍希釈の濃縮つゆの場合は水は使わず、原液で400cc使用します。

鍋に◎を入れて火にかけます。
味見をして、お好みの甘さに調整してください。
次に鶏もも肉を全て入れます。

落としぶたをして、中火で約10分程、鶏肉に火が通るまで煮ます。
うちは落としぶたがないので、お皿で代用しています♪

完成です！火を止めて3時間以上置くと味が染みて美味しくなります。
お好みで絹さやを茹でてから添えると、キレイです。