トマトとアボカドと水菜の冷製パスタ
Hana♪ @cook_40090121
夏にぴったりのトマトとアボカドの冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にお友だちからもらった
取れたてのトマトを食べようと思った時に
たまたまあったアボカドと一緒にパスタにしたら
とっても美味しかったのです！！
トマトとアボカドと水菜の冷製パスタ
夏にぴったりのトマトとアボカドの冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にお友だちからもらった
取れたてのトマトを食べようと思った時に
たまたまあったアボカドと一緒にパスタにしたら
とっても美味しかったのです！！
作り方
- 1
トマトは種をとり、
アボカドも皮をむき
水菜とともに
食べ易いサイズに
切ります。 - 2
ボウルに１の材料と
オリーブオイル、
塩コショウ、レモン汁、
チューブにんにくを入れ混ぜ、
冷蔵庫で冷やします。 - 3
塩を入れ沸騰したお湯に
スパゲッティを入れ茹でます。
書いてある時間より１～２分長めに茹でます。 - 4
スパゲッティーを
冷水にさらし、
２のボウルに入れ混ぜます。 - 5
お好みで
フレッシュバジルをのせて
盛り付ければ出来上がりです！
コツ・ポイント
調味料の中にめんつゆを隠し味で
入れると少し和風になって美味しいですよ！
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暑い日はさっぱりしたものが食べたいから、トマト＆アボカドの冷製パスタ♡パスタ茹でるときだけは暑いのガマンしてね☆
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