お手軽昼ごはん☆とうふどんぶり

kao722
kao722 @cook_40035181

ぱぱっとつくれるお昼ごはん。ごはんよりも豆腐を多めにするとヘルシーです。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が近くなってきたので・・・・^^;
10/27 テレビ番組で紹介されちゃいました♪

お手軽昼ごはん☆とうふどんぶり

ぱぱっとつくれるお昼ごはん。ごはんよりも豆腐を多めにするとヘルシーです。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が近くなってきたので・・・・^^;
10/27 テレビ番組で紹介されちゃいました♪

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材料

1人分
  1. とうふ 2分の1丁
  2. 温泉卵 1個
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. ☆しょうがのすりおろし 小さじ2分の1
  5. にんにくのすりおろし 小さじ2分の1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. 万能ねぎ 少々
  8. ☆すりごま 大さじ1
  9. ごま 大さじ3分の2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーをまいてレンジで3分チンして水切りをよくしておいたものを冷ましておく。

  3. 3

    ご飯を器に盛り、水切りした豆腐を崩してのせ、その上に温泉卵をのせ、☆のたれをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

すごく簡単です。
ちょっとピリ辛でおいしいですよ^^

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kao722
kao722 @cook_40035181
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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