スモークサーモンのカルパッチョ

わー☆ちゃん
わー☆ちゃん @cook_40090205

盛ってかけるだけ。すぐできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスに華やかなカルパッチョを作りたくて。

スモークサーモンのカルパッチョ

盛ってかけるだけ。すぐできます。
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クリスマスに華やかなカルパッチョを作りたくて。

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材料

4人分
  1. スモークサーモン 100g
  2. レタス 4枚
  3. プチトマト 4個
  4. 〈ドレッシング〉
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. レモン果汁 大さじ3
  7. 塩・こしょう 適量
  8. ドライバジル 適量

作り方

  1. 1

    レタスは一口サイズにちぎって水気をきる。プチトマトは半分に切る。レタスとトマトを皿に盛る。

  2. 2

    スモークサーモンをのせる。端からくるくる巻いてお花にすると華やかになります。

  3. 3

    ドレッシングの材料を順にかけていく。(味が不安だったら混ぜて味見してからかけてもOK)

  4. 4

    2017年5月1日 話題のレシピになりました!レポくださった方々、ありがとうございます☆

  5. 5

    2017年5月13日 人気検索1位になりましたー!
    見てくださった方々、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

スモークサーモンの塩分があるので、塩のかけすぎに注意。ドライバジルたっぷりが美味しいです。

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