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アボカド丼
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アボカド丼-レシピのメイン写真

アボカド丼

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

アボカドは我が家では手巻き寿司の具の定番。お刺身との相性もいいので、サーモンと一緒にどんぶりにしました。

このレシピの生い立ち
手巻き寿司の具にしても美味しいアボカドをどんぶりにしてみました。

アボカドは我が家では手巻き寿司の具の定番。お刺身との相性もいいので、サーモンと一緒にどんぶりにしました。

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手巻き寿司の具にしても美味しいアボカドをどんぶりにしてみました。

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Farmer’s KEIKO @cook_40042549

アボカドは我が家では手巻き寿司の具の定番。お刺身との相性もいいので、サーモンと一緒にどんぶりにしました。

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手巻き寿司の具にしても美味しいアボカドをどんぶりにしてみました。

アボカドは我が家では手巻き寿司の具の定番。お刺身との相性もいいので、サーモンと一緒にどんぶりにしました。

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材料

2人分
  • 白ご飯 2膳分
  • アボカド 1個
  • サーモンの刺身(マグロでもOK) 100g
  • 万能だし醤油(レシピID:18389219) 適量
  • 刻みのり 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドとサーモンは1.5センチ各に切り、温かいご飯の上に乗せる。

  2. 2

    その上に刻み海苔、お好みでわさびを載せ、万能だし醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

万能だし醤油以外に、わざび醤油でもいいですし、3~4倍濃縮のめんつゆでもOKです。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/12/24 00:15に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

アボガド丼 まぐろ アボカド サーモン 刺身 ご飯 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17794530
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