お野菜で ～簡単なんちゃってカルボ♪
りまっま @cook_40065601
温泉たまごを絡めていただきます。
まったり卵黄と粉チーズ＆黒コショウで、お野菜カルボ。
このレシピの生い立ち
温泉たまごが一つだけ残っていたので、朝ごはんに使いたくって。
お野菜で ～簡単なんちゃってカルボ♪
温泉たまごを絡めていただきます。
まったり卵黄と粉チーズ＆黒コショウで、お野菜カルボ。
このレシピの生い立ち
温泉たまごが一つだけ残っていたので、朝ごはんに使いたくって。
作り方
- 1
ベーコンは一口大。玉ねぎは串切り。ブロッコリーは小房に切って茹でておく。
- 2
多めのオリーブオイル（分量外）でベーコンを炒め、次いで玉ねぎも投入。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ブロッコリーも加え炒める。
- 4
③に★で味付け。ベーコン・粉チーズの塩気があるので、塩は控えめに。
- 5
皿に盛り、温泉たまごを落とす。
- 6
お好みで粗引き黒コショウ・粉チーズを上から振りかけ、卵黄を絡ませながら頂きましょう。
コツ・ポイント
ベーコン・粉チーズ・コンソメの塩分を考え、塩辛くならないように。…それくらいかな。
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