ほうれん草のココット風
こども農家 @cook_40090296
お子さんからあまり好まれないほうれん草を、好きな食材と組み合わせて鮮やかに仕上げました。
朝食にもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
お子さんからあまり好まれないほうれん草を、お子さんが好きな食材と組み合わせて見た目も鮮やかに仕上げました。
材料さえあれば簡単に出来ますので、朝食にもおすすめの一品です。
是非とも作ってみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はきれいに洗ってから下茹でします。
- 2
水分を絞り、根の部分を落としてから1.5cm程度の長さに切ります。
ベーコンも7～8mm程度の幅に切っておきます。 - 3
ボウルに卵を割り入れ、細かく削ったチーズ、生クリーム、塩、こしょうも加えてよく混ぜます。
- 4
ココット型の耐熱皿に２）のほうれん草とベーコンを入れてから３）の卵液を注ぎ入れます。
- 5
180度に熱したオーブンで10分から12分で焼き上げます。
コツ・ポイント
◎ほうれん草の下茹では電子レンジを使ってもよいでしょう。
◎ベーコンは完全無添加のものを使うことをお勧めします。
◎オーブンがない場合、オーブントースターを使っても作ることが出来ます
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