ちょこっと甘さひかえめカスタードプリン
ぶーみか @cook_40090377
ちょこっと甘さを控えめにしました。。カラメルタブレットを使用しているので簡単です。。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしておやつ手作り。。
食欲の秋♪
ちょこっと甘さひかえめカスタードプリン
ちょこっと甘さを控えめにしました。。カラメルタブレットを使用しているので簡単です。。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしておやつ手作り。。
食欲の秋♪
作り方
- 1
牛乳を温める（我が家は無脂肪乳を使っています）
- 2
卵、ラカントを泡立て器で混ぜ、牛乳を入れる。漉したら、バニラエッセンスを入れます。
- 3
カラメルタブレットをプリン型に一個ずつ入れ、種を注ぎます
- 4
オーブンを１５０度に予熱し、オーブン皿に水をはり、プリンカップを乗せ、蒸し焼きで３０分ほど。。
- 5
焼きあがったら、くしをさしてみて、液が固まっていたらＯＫ。。水を張ったお盆につけ冷まします。。
コツ・ポイント
オーブンの設定温度は１５０度くらいで、低めですが、以前高いと失敗したので、様子を見ながら、１６０度で５分プラスしたりして焼いています。
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プリン作りは、子供の頃何回もチャレンジしました。蒸し器に入れるとプリンにすが入り、カラメルソースは鍋底で固まってしまいました。しかし、電子レンジで作ると失敗が少ないことに気がつきました。カラメルは市販のタブレットを使うととても簡単に作れます。
hiyo4649 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796080
