節約☆卵ふわとろ丼

さとえみ0610
さとえみ0610 @cook_40090428

時間がない時!!買出し前の時!!冷蔵庫にあるものを利用して節約レシピ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
旦那ハンの健康診断でメタボにひっかかり、節約しながら食べれるレシピを考えて作りました。味は和風な感じなので最後に少し青じそをまぶすとさっぱり食べれます(^^♪

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材料

3人前
  1. 3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. えのき 好きなだけ
  4. 長芋 2/1本
  5. 鶏肉 冷蔵庫にあれば
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに水とめんつゆを適量入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、玉ねぎ・えのき・(鶏肉)を入れる。

  3. 3

    材料に火が通ったら長芋をすりおろして入れる。

  4. 4

    卵を溶いて入れれば完成☆

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レシピ作者

さとえみ0610
さとえみ0610 @cook_40090428
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はじめまして☆まだ主婦歴は未熟ですが、毎日皆様のレシピ参考にさせて頂いております。よろしくお願いします(*^_^*)
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